Wednesday, December 17, 2014

Tương tác giữa thuốc và thực phẩm

Giữa một số thuốc cũng có tương tác nhất định với một số thực phẩm. Do đó, khi dùng thuốc, ta cần lưu ý đến mối quan hệ này.

Theo Sức khỏe và Đời sống, khi ta uống thuốc (viên, bột, sirô, hỗn dịch...), thuốc qua đường miệng và thực quản đến dạ dày và lưu lại ở đó một thời gian. Tùy thuộc dạ dày rỗng hay đầy thực phẩm mà hấp thu thuốc diễn ra nhanh hay chậm. Giữa thức ăn và thuốc cũng có mối liên quan, cần lưu ý khi dùng để đạt điều trị có kết quả như:
-Dùng thuốc chữa tăng huyết áp và các thuốc làm giãn mạch, điều hòa nhịp tim nên hạn chế dùng muối ăn.
-Dùng thuốc chống đông máu (làm giảm sự hình thành các cục máu đông) nên hạn chế ăn thực phẩm giàu vitamin K (chất chống đông máu, nên dễ gây xuất huyết) như: súp lơ, khoai lang, dầu thực vật, lòng đỏ trứng...
-Các thuốc dễ gây kích ứng dạ dày: aspirin, ibuprofen, indometacin, piroxicam, các loại corticosteroid..., tránh uống rượu.
-Rượu còn được khuyên không được dùng khi uống các loại thuốc: paracetamol (hại gan), metronidazol (tăng tác dụng phụ), diazepam, morphin (làm tăng tác dụng của thuốc, gây độc), các thuốc kháng histamin (tăng tác dụng gây ngủ...).
-Những kháng sinh thuộc họ tetracyclin, terramycin kiêng sữa bò, các chế phẩm từ sữa, các thực phẩm giàu calci (tạo thành hợp chất bền vững, giảm tác dụng của thuốc) như: canh xương bò, cá ướp muối...
-Uống các loại men tiêu hóa: pepsin, pancreatin, amylase... kiêng ăn gan lợn và uống trà đặc.
-Uống vitamin C kiêng ăn gan lợn vì trong gan lợn có chứa nhiều đồng (Cu) làm vitamin C bị ôxy hóa (thành chất ascorbigen) mất tác dụng.
-Uống vitamin K, tránh ăn các loại hoa quả giàu vitamin C (táo, súp lơ, cam, chanh, cà chua) vì vitamin C phá hủy vitamin K, làm giảm tác dụng điều trị...
Những thực phẩm và thuốc không nên dùng cùng một lúc
Vnexpress dẫn tin theo Men's Health cho biết, thực phẩm có thể khiến những loại thuốc đang uống trở nên vô dụng:
+Các loại quả họ cam quýt và thuốc ho
Ví dụ statins - nhóm thuốc làm hạ mỡ trong máu. Chanh, bưởi, cam, quýt, quất cùng một họ, chúng có thể chặn một enzyme vốn có khả năng phá vỡ statins và các loại thuốc khác, bao gồm dextromethorphan chữa ho, khiến sau đó thuốc sẽ tích tụ trong máu của bạn, làm tăng nguy cơ bị phản ứng phụ.
+Sản phẩm từ sữa và thuốc kháng sinh
Một số kháng sinh, bao gồm Cipro có thể đóng cục với canxi, sắt và các khoáng chất khác trong thực phẩm từ sữa. Sự kết hợp này làm giảm khả năng hấp thu thuốc của cơ thể, giảm hiệu quả của thuốc.
Nên hỏi dược sĩ về thời gian thích hợp nếu bạn đang uống các vitamin tổng hợp chứa các khoáng chất. Bởi những vitamin này cũng như các sản phẩm từ sữa, có thể làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc kháng sinh.
+Nước ép trái cây và thuốc dị ứng
Nên uống nước táo, cam, bưởi... cách thời điểm uống thuốc Allegra (fexofenadine) ít nhất 4 giờ. Các loại nước ép ức chế peptide (là những protein có cấu trúc đoạn ngắn khoảng từ hai đến vài chục axit amin nối với nhau) vốn vận chuyển thuốc từ đường ruột vào máu.

Sự kết hợp của các loại nước quả này với thuốc chống dị ứng Allegra khiến hiệu quả của thuốc trong việc ngăn chặn hắt hơi, sổ mũi giảm tới 70%.

No comments:

Post a Comment